担当科目

首都大学東京での
主な担当科目
生活習慣病と栄養(学部共通:都市教養プログラム)
ライフステージ健康科学(学部共通:副専攻プログラム)
スポーツと栄養管理(学部共通:副専攻プログラム)
特別研究(学部:人間健康科学副専攻コース)
公衆栄養学特論(大学院研究科,博士前期)
ヘルスプロモーションサイエンス特講(大学院研究科,博士後期)
ヘルスプロモーションサイエンス特別研究 など
オープンユニバーシティでの主な講座(専門家向け) 実践栄養分野の論文の書き方のコツ
栄養教育の成果発表スキルの獲得講座
学会発表対策講座1-3:管理栄養士・栄養士向け栄養教育の計画・評価・抄録作成編,食事記録・食生活調査の簡単統計編,シンプルプレゼン編 など
オープンユニバーシティでの主な講座(一般向け) はじめてのライフステージ栄養学
子供から高齢者まで同じ食卓での健康管理
サラリーマンのための体重管理と栄養
いきいきシニアのための健康栄養学 など