2015年3月 4日
稲山先生が共著者になっている藤田先生の論文「公共政策の視点からみた地域社会における食育の可能性」が日本食育学会誌に発表されました。

藤田誠一,吉池信男,稲山貴代,中筋直哉:公共政策の視点からみた地域社会における食育の可能性,日本食育学会誌,第9巻第2号,197-205,2015年

東京都の基礎自治体の食育推進計画の策定や食育活動の分析から、公共政策の視点からみた多様な主体の協働による策定の必要性を論じた力作です。